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Die optimierte LEIMER-Wertschöpfungskette – aus Paniermehl wird Energie

Stetig steigende Rohstoffpreise und die in der Lebensmittelbranche heiß diskutierte Teller-Tank-Problematik erfordern zeitgemäße Lösungsansätze. Eine wichtige Säule sind hierbei regionale Vereine wie

Bitburger Braugruppe – Nachhaltig in die Zukunft

Nachhaltiges Wirtschaften gehört für die Bitburger Braugruppe zum Selbstverständnis. Darüber hinaus bearbeitet das Unternehmen das Thema auch mit Hilfe professioneller Managementmethoden. Dabei wird d

Paulaner: Alkoholfreies Weißbier als Energielieferant

Die Paulaner Brauerei hat seit 1990 durch konsequentes Umweltmanagement den CO2-Ausstoß ihrer Feuerungsanlagen um etwa 70 Prozent verringert – und das bei gestiegenem Biervolumen. Dank einer Vielzahl